[ad_1]
تعتبر كيكة البرتقال الهشة من أشهى الحلويات التي يعشقها الجميع، سواء الكبار أو الصغار فهي تتميز بقوامها الخفيف، وعلى الرغم من بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، إلا أن هذه الكيكة تحتاج إلى اتباع خطوات دقيقة من اجل ان يتم الحصول على نتيجة مميزة في هذا المقال، وسوف نقدم لكم وصفة متكاملة من اجل ان تحضير كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة وسريعة.
مكونات كيكة البرتقال
لتحضير كيكة البرتقال الهشة، سوف تحتاج إلى مكونات أساسية يمكن العثور عليها في معظم المطابخ المكونات تشمل:
- كوب ونصف من السكر
- وثلاثة أكواب من الدقيق
- وكوب ونصف من عصير البرتقال الطازج
- ستحتاج إلى ثلاث بيضات صغيرة
- وملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- و2 ملاعق طعام من بشر البرتقال الناعم
- وملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
- ورشة من الملح
- وثلاثة أكياس فانيليا.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
نوضح لكم بالتفصيل خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة:
- تبدأ عملية التحضير بخلط الدقيق والملح والبيكنغ باودر في وعاء كبير، مع التأكد من خلطها جيدًا لضمان توزيع المكونات بشكل متساوٍ.
- في وعاء آخر، يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي وذلك حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس
- بعد ذلك، يتم إضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق.
- يتم بعد ذلك مزج الخليط مع الدقيق ومكونات البيكنغ باودر وذلكحتى تتكون عجينة ناعمة.
- بعد ان يتم الانتهاء من تحضير العجينة، يتم دهن قالب الخبز بالزيت ورشه بالدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة.
- ثم يتم سكب الخليط في القالب ويتم خبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة دون فتح الفرن.
- بعد ان يتم انتهاء الوقت، يتم اخراج القالب من الفرن ويتم تركه ليبرد قبل ان يتم تقطيعه وتقديمه.
التعليقات